Cavatelli con zucca e pancetta
Un piatto unico, con carboidrati e grassi, ma anche proteine vegetali (nocciole) e animali (pancetta). Gli aromi lo arricchiscono di gusto e di sostanze antiossidanti.
Primi piatti
Minestra di lenticchie porcini e bietole
Piatto unico buono, gustoso ed equilibrato dove la componente proteica è tutta vegetale. Adatto a grandi e piccini, da completare con un contorno di verdure e un frutto.
Gnocchi di ricotta al pomodoro
Morbidi gnocchi di ricotta e pomodoro fatti in casa! Una ricetta semplice e gustosa
Orzo feta e fragole
Più che un piatto, un barattolo unico, equilibrato e completo in energia e anche in nutrienti
Gnocchi pesto di spinacino e nocciole
Piatto a componente interamente vegetale, anche quella proteica, ricco di gusto e completo in nutrienti.
Gnocchi di ricotta su crema di piselli e pancetta
Ottimo esempio di piatto delle feste, completo, pieno di sapore, equilibrato e non eccessivamente ricco.
Conchigliette con crema di ceci e verza
Un piatto ricco di sali minerali e fibra, utile per i bambini con stitichezza.
