
Primi piatti




Tagliolini con formaggio di fossa e tartufo
Un piatto ricco ma equilibrato nelle sue componenti per una occasione speciale

Pasticcio di pasta

Purea di cannellini radicchio e provolone
Gusto e salute si possono conciliare e questa purea ne è la prova: pancetta e provolone, alimenti ricchi di grassi, vengono perfettamente bilanciati dalla presenza di legumi e verdure.

Riso al forno alla parmigiana

Risotto giallo allo zafferano

