Melanzane con couscous
Piatto unico originale, fresco e gustoso
Antipasti
Crostini con stracciatella
Non si può che considerarlo un piatto unico.
Insalata verde fantasia
Sempre e sempre di più dobbiamo imparare a valorizzare le fonti proteiche vegetali, tra cui legumi e frutta
Rolls di frittata
Fresco e bilanciato, da completare con una fonte di carboidrati complessi
Bruschette al salmone
Gustose ed equilibrate anche per il pasto in ufficio o fuori casa
Asparagi al forno prosciutto crudo e groviera
Un secondo con contorno incorporato, o meglio, un contorno con secondo incorporato.
Crema di lenticchie
Carote arrosto con sciroppo d’acero e zenzero
Da proporre anche ai bambini, dato il suogusto particolare e curioso, magari evitando il pepe.
Gamberetti in salsa di pomodorini gialli
Piatto gustoso, ma anche equilibrato e completo in tutti i nutrienti, adatto a grandi e piccini, anche ai più ritrosi davanti al pesce.