Antipasti

Sempre e sempre di più dobbiamo imparare a valorizzare le fonti proteiche vegetali, tra cui legumi e frutta

Fresco e bilanciato, da completare con una fonte di carboidrati complessi

Gustose ed equilibrate anche per il pasto in ufficio o fuori casa

Un secondo con contorno incorporato, o meglio, un contorno con secondo incorporato.

Da proporre anche ai bambini, dato il suogusto particolare e curioso, magari evitando il pepe.

Piatto gustoso, ma anche equilibrato e completo in tutti i nutrienti, adatto a grandi e piccini, anche ai più ritrosi davanti al pesce.

Piatto originale, ricco di gusti e profumi, ma non di calorie.