Spiedini di salmone, limone e sesamo
Una festa di grassi buoni, tra i monoinsaturi dell’olio e i polinsaturi del salmone e dei semi di sesamo. Occhio a non esagerare con la salsa di soia che, invece, abbonda di sale.
Ricette
Preparazioni semplici o complesse, per spuntini veloci, colazioni nutrienti o pasti completi, anche per le grandi occasioni! Sapori del territorio, ma anche ricette etniche o dal gusto ricercato.
Stufato di verdure estive
Leggero, gustoso e colorato. Povero d’energia, ma ricco di fibre e di sostanze benefiche
Gnocchi di ricotta al pomodoro
Morbidi gnocchi di ricotta e pomodoro fatti in casa! Una ricetta semplice e gustosa
Granita al melone
Fresca, dissetante e adatta anche alla merenda, senza appesantire l’equilibrio energetico giornaliero.
Medaglioni di coda di rospo
Ricca di proteine nobili, dal sapore particolare, è un’ottima scelta per variare il tipo di pesce a tavola.
Torta fredda con albicocche
Cosa c’è di più buono di una fettina di dolce fatto senza accendere il forno?
Mousse di pesche
Un dolce fresco e veloce da preparare, che piacerà molto a tutta la famiglia.