Frittelle di ceci e zucchine
Un’idea sfiziosa per far mangiare i legumi ai bambini.
Ricette
Preparazioni semplici o complesse, per spuntini veloci, colazioni nutrienti o pasti completi, anche per le grandi occasioni! Sapori del territorio, ma anche ricette etniche o dal gusto ricercato.
Mattonella di zucca
Appetitoso e bilanciato nei nutrienti, si può considerare anche come un primo piatto caldo nelle sere autunnali, seguito da un secondo leggero, un po’ di pane e frutta per completare il pasto
Polpette glassate alla melagrana
Con un occhio al gusto e l’altro all’etichetta, è sempre possibile trovare piatti pronti che ci facilitano la vita e riducono i tempi in cucina – dal profilo nutrizionale adeguato, come queste polpette, arricchite, tra l’altro, da un succo di melagrana gradevole e pieno di sostanze antiossidanti.
Budino di latte e banana
Un dolce al cucchiaio semplice e naturale, pensato per i più piccoli! Questo budino combina la cremosità del latte con la dolcezza della banana, per una merenda sana, nutriente e senza zuccheri aggiunti.
Yogurt con frutta e muesli al cioccolato bianco
Anche se il nome inganna, questo è un dessert a tutti gli effetti, che può rappresentare una buona alternativa a dolci più ricchi di grassi e zuccheri.
Minestra di riso con funghi e borlotti
Un piatto unico, gustoso, ricco di sapori e profumi ed equilibrato da un punto di vista nutrizionale
Polpettine di pollo con crema di verdure
Un concentrato di sapore e delicatezza, accompagnate da una crema di verdure vellutata. Un piatto equilibrato per i più piccoli.
Calamari ripieni di riso al pomodoro e pinoli
Piatto unico equilibrato in nutrienti ed apporto energetico, impreziosito dagli acidi grassi essenziali dei pinoli. Da proporre anche ai più piccoli, che notoriamente non amano molto il pesce.
Tiramisù alla birra
Alla classica ricchezza di sapore, ma anche d’energia, carboidrati
e grassi, del tiramisù, si aggiunge un ingrediente
inconsueto per un dolce: la birra