Ricette

Preparazioni semplici o complesse, per spuntini veloci, colazioni nutrienti o pasti completi, anche per le grandi occasioni! Sapori del territorio, ma anche ricette etniche o dal gusto ricercato.
Canestrini doppio gusto

Canestrini doppio gusto

Uno stuzzicante piatto unico con la ricotta, latticino a basso contenuto calorico e scarso contenuto di colesterolo, spinaci e prosciutto cotto.
Torta morbida all’ananas

Torta morbida all’ananas

Un dolce alla frutta, semplice e leggero, da preparare quando in casa manca la frutta fresca. Ottimo a colazione o a merenda. Adatto ai bambini
Tofu con patate novelle, zucchine, spinacino e pesto di zucchine

Tofu con patate novelle, zucchine, spinacino e pesto di zucchine

Il tofu è un alimento a base di soia che si presta a tante ricette gustose e bilanciate dal punto di vista nutrizionale. Questo piatto ne è un esempio.
Insalata di rucola, asparagi e uova sode

Insalata di rucola, asparagi e uova sode

Insalata che arricchisce verdure dalle preziose sostanze nutritive, come gli asparagi e la rucola, con le proteine nobili delle uova e i grassi “buoni” delle mandorle.
Conchiglioni ripieni di carciofi e piselli

Conchiglioni ripieni di carciofi e piselli

Un pieno di colori, sapori, profumi, ma anche d’energia. È da considerare un piatto unico. Si possono scegliere anche i pistacchi tostati non salati.
Costolette di agnello con fave e gorgonzola

Costolette di agnello con fave e gorgonzola

Ogni tanto, per le feste soprattutto, si può esagerare con piatti molto ricchi di proteine animali, in cui una carne già ricca, come l’agnello, si abbina a un formaggio come il gorgonzola.
Hamburger di pollo, spinaci e patate in padella

Hamburger di pollo, spinaci e patate in padella

Un secondo morbido e saporito, pensato per unire proteine magre, verdure e carboidrati. E così proporre il pollo in modo creativo e ben bilanciato.