Ricette
Preparazioni semplici o complesse, per spuntini veloci, colazioni nutrienti o pasti completi, anche per le grandi occasioni! Sapori del territorio, ma anche ricette etniche o dal gusto ricercato.
Asparagi al forno prosciutto crudo e groviera
Un secondo con contorno incorporato, o meglio, un contorno con secondo incorporato.
Gnocchi pesto di spinacino e nocciole
Piatto a componente interamente vegetale, anche quella proteica, ricco di gusto e completo in nutrienti.
Burger di spinaci e tacchino
Sfiziosi per far mangiare carne e verdure ai più piccoli, ma buoni per tutta la famiglia.
Gelo con arancia
Fresco, colorato e naturale. Questo gelo d’arancia è una merenda sana e golosa.
Crema di lenticchie
Carote arrosto con sciroppo d’acero e zenzero
Da proporre anche ai bambini, dato il suogusto particolare e curioso, magari evitando il pepe.
Gnocchi di ricotta su crema di piselli e pancetta
Ottimo esempio di piatto delle feste, completo, pieno di sapore, equilibrato e non eccessivamente ricco.