Ricette

Preparazioni semplici o complesse, per spuntini veloci, colazioni nutrienti o pasti completi, anche per le grandi occasioni! Sapori del territorio, ma anche ricette etniche o dal gusto ricercato.
Polpette glassate alla melagrana

Polpette glassate alla melagrana

Con un occhio al gusto e l’altro all’etichetta, è sempre possibile trovare piatti pronti che ci facilitano la vita e riducono i tempi in cucina – dal profilo nutrizionale adeguato, come queste polpette, arricchite, tra l’altro, da un succo di melagrana gradevole e pieno di sostanze antiossidanti.
Budino di latte e banana

Budino di latte e banana

Un dolce al cucchiaio semplice e naturale, pensato per i più piccoli! Questo budino combina la cremosità del latte con la dolcezza della banana, per una merenda sana, nutriente e senza zuccheri aggiunti.
Yogurt con frutta e muesli al cioccolato bianco

Yogurt con frutta e muesli al cioccolato bianco

Anche se il nome inganna, questo è un dessert a tutti gli effetti, che può rappresentare una buona alternativa a dolci più ricchi di grassi e zuccheri.
Minestra di riso con funghi e borlotti

Minestra di riso con funghi e borlotti

Un piatto unico, gustoso, ricco di sapori e profumi ed equilibrato da un punto di vista nutrizionale
Polpettine di pollo con crema di verdure

Polpettine di pollo con crema di verdure

Un concentrato di sapore e delicatezza, accompagnate da una crema di verdure vellutata. Un piatto equilibrato per i più piccoli.
Calamari ripieni di riso al pomodoro e pinoli

Calamari ripieni di riso al pomodoro e pinoli

Piatto unico equilibrato in nutrienti ed apporto energetico, impreziosito dagli acidi grassi essenziali dei pinoli. Da proporre anche ai più piccoli, che notoriamente non amano molto il pesce.
Tiramisù alla birra

Tiramisù alla birra

Alla classica ricchezza di sapore, ma anche d’energia, carboidrati e grassi, del tiramisù, si aggiunge un ingrediente inconsueto per un dolce: la birra
Spiedini di salmone, limone e sesamo

Spiedini di salmone, limone e sesamo

Una festa di grassi buoni, tra i monoinsaturi dell’olio e i polinsaturi del salmone e dei semi di sesamo. Occhio a non esagerare con la salsa di soia che, invece, abbonda di sale.
Stufato di verdure estive

Stufato di verdure estive

Leggero, gustoso e colorato. Povero d’energia, ma ricco di fibre e di sostanze benefiche