Ricette
Preparazioni semplici o complesse, per spuntini veloci, colazioni nutrienti o pasti completi, anche per le grandi occasioni! Sapori del territorio, ma anche ricette etniche o dal gusto ricercato.
Mousse al limone
Idea molto golosa, anche perché a volte i dolci pasquali mancano di “umidità” e una mousse può essere il perfetto accompagnamento.
Plumcake con asparagi feta e pistacchi
Un plumcake originale, che può rappresentare un equilibrato piatto unico
Crumb cake alle fragole
Golosissimo dolce che vede come protagoniste assolute le fragole, frutti che incontrano il favore di tutti, o quasi.
Gamberetti in salsa di pomodorini gialli
Piatto gustoso, ma anche equilibrato e completo in tutti i nutrienti, adatto a grandi e piccini, anche ai più ritrosi davanti al pesce.
Carciofi porri e bulgur
Non tutti sanno che il bulgur è un grano duro germogliato integrale molto diffuso
nella cucina mediorientale.
Vignarola romana
Ricetta tradizionale primaverile del Lazio, pensata di solito come un contorno. Può tuttavia essere più opportunamente un ottimo piatto unico, data la presenza di legumi (fave e piselli) e cereali (pane).
Ciambelline alla frutta
Dolci, morbide e con ingredienti genuini, queste ciambelline alla frutta sono
perfette per una merenda sana e golosa.