PREPARAZIONE
Preriscaldare il forno a 180 °C. In una ciotola setacciare insieme la farina e il lievito per dolci per prevenire la formazione dei grumi nell’impasto. Aggiungere l’uovo, la purea di frutta e mescolare fino a ottenere un bel composto liscio e omogeneo. Versare l’impasto in una teglia antiaderente per ciambelline. Per evitare che l’impasto si attacchi, si può imburrare leggermente e infarinare gli stampini.
Cuocere le ciambelline in forno statico per 15 minuti circa.
CONSIGLI DIETISTA
Dolci, morbide e con ingredienti genuini, queste ciambelline alla frutta sono perfette per una merenda sana e golosa.
