Insalata di polpo, pomodorini arrosto, patate, foglie di sedano
Piatto unico arricchito delle proteine nobili e povere di grassi del polpo. Le patate lo completano nella composizione nutrizionale; dunque non è necessario abbinare il pane.
Secondi piatti
Schiacciata robiola e verdure
Mezzelune ripiene di cipollotti e olive
Pollo al limone con olive e finocchietto
Polpettone di tacchino al basilico
Agnello cacio e uova
Cotolette di carciofi alla menta
