PREPARAZIONE
Sbucciare e tagliare le patate dolci a cubetti. Cuocerle a vapore con i piselli fino a renderli morbidi. Frullare il tutto con il latte e ottenere un purè cremoso.
Aggiungere l’olio extravergine d’oliva e servire il purè di piselli e patate quando si sarà intiepidito
CONSIGLI DIETISTA
Cremoso, dolce e nutriente, ideale per introdurre nuovi sapori nella dieta dei bambini in modo sano e graduale
