A qualcuno piace caldo
Zuppe, vellutate, minestroni La Zupperia, ma a marchio Coop anche contorni e altri piatti pronti. Ora più belli fuori, buoni dentro come sempre, nelle fredde giornate invernali.
È l’ora della zuppa! Scherzosa sineddoche per dire è l’ora di mangiare!, ma qui significa anche che è proprio il momento delle zuppe in tavola. Nella linea La Zupperia Coop ortaggi, verdure e legumi si fanno zuppe, minestroni o prendono l’aspetto lucido e cremoso della vellutata. 18 diverse ricette, bell’e pronte, da assaporare nelle fredde giornate invernali o anche durante il resto dell’anno. Perché non sia sempre la stessa minestra.
Tutta un’altra zuppa
Si capisce subito cosa c’è dentro, grazie alla nuova confezione che oltre ai colori, guida alla scelta, rinnova la forma con cui presenta il contenuto, mostrando l’essenza della ricetta: verdure, ortaggi e legumi volteggiano e piovono freschi e a pezzetti nella scodella per farsi, infine, zuppa. Ben visibile il numero delle porzioni, solo da scaldare, e ben visibile la virtù che rende ogni zuppa salutare: a basso contenuto di grassi, fonte di fibre o fonte di proteine a seconda degli ingredienti. Non hanno segreti. Doppia porzione per la zuppa contadina con legumi, orzo e farro, a basso contenuto di grassi come il minestrone classico con fagioli borlotti e la vellutata con ceci e rosmarino; fonte di fibre le vellutate con zucca e carote e con asparagi e la pasta e fagioli, tutte pronte in 5 minuti; monoporzione e pronte in 3 minuti la zuppa alla Toscana con 7 legumi, fonte di proteine, mentre sono fonte di fibre il minestrone saporito con riso rosso, quello di verdure con cannellini e piselli, la vellutata di verdure, quella con carciofi, e ancora: con patate, porri e noce moscata, e la vellutata di zucchine e piselli.Se vogliamo guardare più da vicino virtù e particolarità, prendiamo ad esempio il minestrone saporito al riso rosso: oltre al sapore fresco e originale, ricco di verdure com’è, grazie al riso rosso integrale è ricco di fibre e antiossidanti; oppure la zuppa alla Toscana: saporita, sostanziosa ed equilibrata grazie ai 7 legumi che la compongono, fonte di proteine vegetali, e per essere arricchita con cavolo nero, cereali e olio extravergine d’oliva; o anche la vellutata con zucca e carote: delicata e nutriente, ricca di fibre e con pochi grassi. In più è facile da personalizzare secondo l’ispirazione del momento.
Una dritta? Semi di zucca tostati o crostini. A qualcuno piace caldo Pennellate di nuovi colori anche sulle confezioni dei piatti freschissimi pronti da mangiare: ricetta e ingredienti in bella vista per il cous cous con verdure e pollo Coop, con ingredienti selezionati, come il pollo italiano, fonte di proteine, e il farro con orzo e verdure alla mediterranea, con soia edamame, generosa di fibre; forchetta e tovagliolo compresi come in ogni piatto pronto che si rispetti..
La perfezione dei contorni
Due nuove ricette per i contorni pronti, in confezioni riciclabili al 100% nella plastica e nella carta. Si aggiunge al purè di patate fresche – le vedete tuffarsi nella ciotola per diventare cremose con latte e panna freschi –, pronto da scaldare (3 porzioni), la ratatouille di verdure con peperoni, zucchine e melanzane freschi (2 porzioni), condita con gli ingredienti tipici della cucina mediterranea: cipolla, basilico e olio extravergine d’oliva. È insieme un contorno, un condimento per la pasta o per un crostone rustico. Se il gusto non è ancora abbastanza deciso, basta aggiungere peperoncino o aglio. Senza coloranti e senza glutammato: altre parole d’ordine ben in vista sulle confezioni dei piatti pronti come la peperonata (2 porzioni), è questa la seconda novità, con peperoni freschi, insaporiti con polpa di pomodoro italiano, basilico e olio extravergine d’oliva, come si farebbe in casa. Una, ma con più di un’attitudine: contorno saporito, accompagnamento per pasta e riso, oppure, frullata, punto di partenza per vellutate o salse varie, basta un tocco di peperoncino, erbe aromatiche o spezie. Entrambe, ratatouille e peperonata, possono essere scaldate nel microonde o nella pentola per pochi minuti...
E si sentono profumi che scavano una certa fame.
In mezzo alla verdura
Genuine, comode, salutari, in confezioni “antispreco”: ecco le nuove verdure cotte al naturale Fior fiore.
Difficile immaginarsi un contorno più salutare. 100% italiane, coltivate, selezionate e raccolte fresche, cotte in forno al vapore o lessate, completamente al naturale, senza aggiunta di additivi, conservanti, sale o condimenti, comode perché confezionate in una pratica vaschetta a doppio scomparto “antispreco” (150 g x 2) in RPET filmato, con fascetta in carta stampata, quindi smaltibile nella plastica e nella carta.
Sono le verdure cotte al naturale Fior fiore che si ottengono senza nessuna aggiunta grazie a un particolare processo produttivo – da materia prima selezionata, rigorosamente italiana e raccolta fresca, lo ribadiamo –; un prodotto molto asciutto, grazie alla lunga scolatura dopo la lessatura, e con il gusto naturale e intenso della verdura, più che piacevole come testimoniano i test di gradimento che ne hanno permesso l’inserimento nella linea Fior fiore.
Se conservate in frigorifero (a temperatura 4°- 6° C) mantengono immutati il sapore e la freschezza del primo giorno per 18 giorni. Ecco la sfilata di friarielli, bieta e spinaci lessati, di broccoli, carote, cavolfiore bianco, verza cotti al vapore. Mollemente adagiate nel piatto, comunicano quel senso di genuino che non risente neanche un po’ del fatto che queste verdure siano già pronte e confezionate. Così concepite, come prodotto a marchio di alta qualità Fior fiore Coop, sono le prime sul mercato.
